海岸通りをほんの少しだけ奥に入った場所にあります。 こちらのお店は、イーストを一切使わず独自の天然酵母が使われていて 酵母を起こすことからパンの焼き上がりまでなんと9日もかかるのだそうです☆ そんな手間暇かけて焼き上げられたパンは、風味豊かな味わい深いパン。 早くもリピーターになりそうな予感 ^^♪ ブログで紹介することを お店の方が快く承諾してくださいました。 お近くの方、柏崎へ観光・海水浴に来られる方、ぜひいかがですか。^^
by colty15
| 2011-07-09 21:57
| cafe&bakery
|
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Comments(8)
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yuka-kanaoa at 2011-07-09 22:26
柏崎に行った時にはぜひ♥
オシャレなお店ですね♪ 入り口はパン屋さんって言うよりも、レストランって感じ♥ 美味しそうなパンがいっぱい(*^^*) なんでも手間隙かかっているものに、間違いありませんね♪
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colty15 at 2011-07-10 00:43
*yukaさん
柏崎へ旅をされた際にはぜひ♥ とってもオシャレなお店です☆ 正確にはオシャレな住宅の1階がパン屋さん。 店内BGMは、ボサノヴァでした♪ ジャズとボサノヴァが好きな私は すかさず反応し、 「これは小野リサさんの曲ですよね!?」 と。^^ 『はい。このお店には小野リサさんの曲がしっくりくるんですよ。』 と お店の方がおっしゃられていました。 さすが海に近いパン屋さんならでは☆ なーんて。^^ 先月 海岸通りを車で走行中に お店の看板を見つけて以来 気になっていたので、今日は伺えてよかったです♪
coltyさん、おはようございます♪
今日も暑くなりそうですね~^^;; うわぁ、素敵なパン屋さん✻ coltyさんとても好きそうなパン屋さんですね! =私も好きってことかしら(笑)♫ 海の季節でね~。柏崎かぁ~。 新潟方面m毎年何度か出掛けていたのですが、ここのところ行ってないなぁ。 夏休みの海の季節が終わって空いたらまた海を眺めに行きたいな。
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colty15 at 2011-07-10 12:57
*mame*さん
こんにちは♪ 梅雨明け早々 セミの鳴き声が一斉に響き渡っています。 いよいよ本格的な夏の到来ですね。暑い~^^;; 海水浴シーズンを迎えると長野や松本ナンバーの車を 多く見かけるようになります。(ようこそ~♪ ^o^/) 夏の終りの海、私も好きです♪ 特に上越地域の海は、“長野県民の海” と言われていますので そんな海へ ぜひぜひお越しください☆ 素敵なパン屋さんは、自宅から車で30分ぐらいの所にあります。 mame*さんがもしこちらを訪れたとしたら きっと気に入っていただけると思うなぁ♫ お店の近くには大駐車場が完備された 「みなとまち海浜公園」 という海へ繋がる公園があります。 私にとって柏崎は、思い入れが深い大好きな街なので ちょくちょく出かけています。^^
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かのん
at 2011-07-10 16:56
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coltyちゃんこんちわー
可愛いお店だねー そしてすっごく愛情持って作っているんだなーって感じるわ。 時間をかけてゆっくりゆっくり作られたもの。 そんな愛情も感じるパン。 おいしいだろうね!! ぜひおすそ分けして欲しい(笑)
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水玉
at 2011-07-10 22:12
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coltyちゃんお久しぶりです~^^
このパン屋さんは、ほぼ、水玉の家のとなり? 気が付くときは、買いに行ってます~>< チョコいりのパンはジュッコのお気に入りです!! とってもいい雰囲気のお店♪ ここのクルトンで、コーンポタージュ作ってみたら、 最高!!とっても優しいスープに大変身!!したのでした!! 暑い日が続きそうですが、体に気をつけて 乗り切っていきましょう!!
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colty15 at 2011-07-10 23:18
*かのんちゃん
こんばんわー(^^)ノ そうなの~ 時間をかけて丁寧に作られたパンは、お味も格別です☆ ちなみに、パンが好きな私は イーストが使われているものでも全然OK! 休日はパンにコーヒーのブランチ、そういうのが理想です♪ 自宅から歩いてゆける距離にこんな美味しいパン屋さんが あればいいのだけれど・・・残念ながらパン屋自体ありません(^^;) (おうちでパンを手作りされる かのんちゃんはすごいなぁ☆ 尊敬しちゃいますっ!!)
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colty15 at 2011-07-10 23:38
*水玉せんぱい
お久しぶりでーす!! そうそう、まさに水玉せんぱい宅のお隣デス♪ あ、やっぱり☆ 水玉せんぱい常連さんでしたね~~ そういえば私がお店に伺った時、ご近所さんらしき人が パンを買いにいらしてましたよ ^o^/ チョコがたっぷり入ったパン、私も買いました♪ ジュッコ姫のお気に入りなんですね♥ クルトン、次回購入しようっと♪♪ ジュッコ姫はもうすぐ夏休みかな?^^ 募る話もあるので(笑)、久々にゆっくり会いたいです。
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